Sa anong mga kondisyon pinapayagan na mag-imbak ng mga gulay sa balkonahe sa taglamig?

Ang tradisyonal na gulay ng taglamig ay mga beets, karot, sibuyas, bawang at patatas. Ang pagkakaroon ng nakaayos na isang kahon para sa pag-iimbak ng mga gulay sa balkonahe, masisiyahan ka sa mga sariwang ugat na gulay sa buong taglamig. Nakahiga sila nang matagal, pinapanatili ang mga bitamina at mineral. Ang taglamig ay hindi mahuhulaan, ngunit walang hamog na nagyelo ay napakabihirang. May mga paraan upang makatulong na mapanatili ang mga gulay sa loggia, kahit malamig ang window.

Kung nakatira ka na may isang hindi malabo na balkonahe, maaari mong agad na iwanan ang mga pagtatangka upang magbigay ng kasangkapan sa pag-iimbak ng mga gulay. Kapag ang temperatura ay bumaba sa hindi bababa sa -1 ° C, ang patatas ay nagiging hindi magamit - nakakakuha ito ng isang matamis na lasa at nagiging malambot sa pagpindot. Kung naalagaan mo ang init ng bahay at ang iyong balkonahe ay nagliliyab, maaari mong planuhin ang pag-aayos ng isang espesyal na kahon para sa pag-iimbak ng mga pananim na ugat.

Imposibleng tumpak na kalkulahin ang pagkakaiba sa temperatura sa labas at sa loob ng loggia, dahil ang koepisyent ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• kalidad ng mga bintana (ang mga window ng plastik ay ipinagmamalaki ang pinakamahusay na thermal pagkakabukod);
• kapal ng yunit ng salamin;
• lugar ng yunit ng salamin;
• laki ng loggia;
• temperatura sa loob ng apartment, atbp.

Mga kondisyon ng pag-iimbak para sa mga gulay at ilang mga prutas

Upang magpasya kung posible na mag-imbak ng mga gulay at kahit na ilang mga prutas sa taglamig sa balkonahe, maglagay ng thermometer doon at subaybayan ang temperatura. Ihambing ang mga resulta sa talahanayan sa ibaba.

Kung ang marka ng thermometer ay madalas na bumaba sa ibaba 0 ° C, dapat mong isaalang-alang ang pag-install ng isang espesyal na kahon para sa pag-iimbak ng pagkain sa taglamig. Maaari itong gawin nang nakapag-iisa, nang walang magastos na gastos. Sapat na gumawa ng isang maliit na pisikal at mental na pagsisikap.

Upang mag-imbak ng mga gulay, maaari mong gamitin ang:

• pagpainit ng kabinet;
• nababaluktot na cellar;
• plastic box;
• isang kahoy na kahon na may isang layer ng sawdust;
• homemade box na may pag-init;
• lumang refrigerator.

Thermal cabinet

Ito ay isang variant ng binili na aparato para sa pagpapanatili ng ani sa taglamig. Malaki ang halaga nito, ngunit ang presyo nito ay nabibigyang katwiran, dahil nai-save nito ang may-ari mula sa hindi kinakailangang problema at panganib na maiiwan nang walang mga gamit sa taglamig. Ang mga cabinet ay nasa anumang laki (nang paisa-isa para sa bawat loggia). Nagtatrabaho sila mula sa network, kaya dapat mong alagaan ang mga de-koryenteng mga kable sa balkonahe.

Thermal cabinet hindi lamang nakapag-iisa ay kinokontrol ang temperatura, nilagyan ito ng isang sistema ng bentilasyon. Hindi mo na kailangang patuloy na i-air bag na may mga pananim na ugat. Ang peligro ng pag-spoiling ng pagkain ay lubos na nabawasan. Ang temperatura sa lalagyan ay karaniwang saklaw mula +2 hanggang +7 ° C, na pumipigil sa prutas mula sa pagkabulok.

Flexible cellar

"Balkonahe Cellar" - isang bersyon ng badyet ng heating cabinet. Sa panlabas, mukhang isang malaking backpack, nakatiklop na ilaw at compact. Ito ay gawa sa isang tela na may patong na patunay na kahalumigmigan at gawa ng tao na taglamig, nilagyan ng thermoregulation sensor at gumagana din mula sa isang electric network. Ang kalamangan nito:

• sa tag-araw maaari itong nakatiklop at nakatago sa isang istante upang hindi ito kalat ng kalahati ng loggia;
• "hinuhugot" niya ang walang kuryente kaysa sa isang ordinaryong ilaw na bombilya.

Kulay na plastik

Ang pagtatago ng mga gulay sa mga kahon ng plastik ay isang pamamaraan para sa mga masyadong tamad upang makitungo sa isang aparato ng mas malubhang konstruksyon. Gayunpaman, kung ang klima sa iyong lugar ay hindi masyadong malupit, maaari mong gamitin ang mga naturang lalagyan. Kailangan nilang mai-install hindi sa sahig, ngunit sa mga rack upang sila ay 15 cm mula sa sahig at dingding.Ang mga gulay ay dapat na maipalabas. Ang mga naka-supot na bag ng patatas o iba pang mga gulay ay dapat na iwisik ng sawdust. Kung ang temperatura sa balkonahe ay bumaba sa ibaba 0 ° C, i-insulate ang mga drawer na may mga kumot, lumang jackets o polystyrene.

Kahoy na kahon na may isang layer ng sawdust

Para sa paggawa ng tulad ng isang lalagyan ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Ang kailangan mo lang ay dalawang kahon ng magkakaibang laki at isang bag ng sawdust. Ang isang kahon ay dapat na mas malaki, ang pangalawang mas maliit. Ang isang sheet ng makapal na karton o tela ay inilalagay sa ilalim ng isang malaking kahoy na lalagyan at isang layer ng mga shavings ng kahoy na 10 cm ay ibinuhos.Ang isang mas maliit na kahon ay inilalagay sa tuktok ng sawsust at mga butas ay puno ng sawdust sa pagitan ng mga gilid na dingding ng siksik (ang distansya sa pagitan ng mga pader ng parehong mga kahon ay dapat na hindi bababa sa 10 cm).

Tip

Ang mga patatas ay maaaring maiimbak sa parehong kagawaran tulad ng mga beets: perpektong sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.

Ang mga gulay ay dapat na sakop sa pag-iimbak. Kung ang loggia ay hindi insulated at mayroong madalas na minus temperatura dito, ang kahon ay dapat na sakop ng mga materyales sa pagkakabukod. Gayunpaman, sinabi ng mga eksperto na ang nasabing kagamitan ay nakapagpapanatili ng mga pananim sa taglamig kahit na sa temperatura na -15 ° C.

Pinainit na drawer ng lutong bahay

Ang gayong pag-imbento ay kinakailangan para sa mga taong may isang insulated loggia, na kung saan ang mga frosts ay madalas na kumikiskis. Ang paggawa nito ay nangangailangan ng ilang pagsisikap at talino sa paglikha. Ang pag-init ay maaaring kagamitan sa dalawang paraan: isang hairdryer na may isang maliit na kapangyarihan o 40 W lamp. Ang hairdryer ay awtomatikong i-on, pagpainit ang mga nilalaman ng drawer habang sabay na nagpapalabas ng hangin.

Mula sa mga kahoy na bar kailangan mong gawin ang frame ng kinakailangang dami. Ikabit ang mga sheet ng playwud sa dingding at huwag kalimutan ang tungkol sa butas para sa pipe kung saan pupunta ang mainit na hangin mula sa hair dryer. Sa loob, pasanin ang mga dingding na may insulating foil material. Ipasok ang isang pipe sa cut hole at gumawa ng mga butas sa ito upang ang hangin sa kahon ay kumakalat nang pantay-pantay.

Ang pangalawang pagpipilian ay ang maglakip ng isang pipe ng lata sa loob ng kahon at maglagay ng isang maliwanag na maliwanag na lampara sa loob nito. Ang init ng isang ilaw na bombilya ay sapat upang mapanatili ang kinakailangang temperatura sa loob ng lalagyan, kahit na sa malamig na panahon.

Lumang refrigerator

Kung ikaw ay masyadong tamad upang gumawa ng mga cabinets na gawa sa bahay, at walang pondo upang bumili ng "mga cellar", maaari mong gamitin ang lumang ref ng Sobyet (kung ang laki ng loggia at ang refrigerator mismo ay nagbibigay-daan). Ilagay ito sa sahig gamit ang pintuan, pag-on ito sa isang "dibdib." Magagawa niyang maprotektahan ang ani mula sa hamog na nagyelo. Gayunpaman, huwag kalimutang pana-panahong mag-ventilate patatas o sibuyas, dahil ang kundisyon ay mangolekta sa loob ng ref.

Alam ang mga kondisyon ng imbakan ng mga gulay sa balkonahe at lahat ng mga posibleng paraan upang mapangalagaan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo, maaari mong mai-save ang pag-crop hanggang sa tagsibol. Ang pinaka maginhawa ay isang nababaluktot na cellar at isang cabinet ng pag-init. Ngunit kung wala kang pagkakataong bumili ng naturang aparato, maaari kang magtayo ng isang gawa sa bahay na gabinete na magbibigay sa iyo ng maraming benepisyo at makakatulong sa iyo na makatipid ng maraming pera.